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パン



・厚焼きマフィン プレーン \150



・冬のロールライ \320

(ココアを練り込んだライ麦生地に、さつまいも、自家製ドライアップル、ラムレーズン、

クリームチーズ、チョコを巻き込んだ濃厚なロールライ)



・桜と豆のリュスティック \220

(もっちりした水分の多いシンプルなフランスパン生地に桜の花とうぐいす豆入り)



・無花果、栗、ナッツのカンパーニ(酒粕酵母)1/2 \300

(酒粕酵母で仕込んだカンパーニュ生地に無花果、甘栗かのこ、胡桃入り。大きめサイズです)



・干しエビとチーズのフォカッチャ \230

(レーズン酵母仕込みのフォカッチャ生地に干しエビとチーズ)




もっちりベーグル

・たっぷりチョコナッツ \250

(プレーン生地にチョコと胡桃とアーモンド)



・ツナメルト \250

(プレーン生地にツナサラダ(ツナ、ピクルス、フライドオニオン、ピクルス、マヨネーズ)を巻き、

チーズをかけて焼き上げました)



・クランベリーホワイトチョコ \230

(クランベリーを練り込んだ生地にホワイトチョコ入り)



・よもぎ餡子クリームチーズ \250

(よもぎ生地に粒あんとクリームチーズ)




しっかりベーグル

・桜餡クリームチーズ \230

(プレーン生地に桜餡とクリームチーズ)



・酒粕ナッチー \260

(酒粕生地に色々ナッツとプロセスチーズ入り)



・酒饅頭風 \260

(酒粕生地に甘さ控えめの自家製粒あんを巻き込み、味噌だれを塗って焼き上げました)



・クランベリーカシューナッツ \230

(プレーン生地にクランベリーとカシューナッツ)


お菓子マフィン
・バナナキャラメルピーカンナッツ¥280


・胡桃チェダーチーズ¥280




以上です。



宜しくお願いいたします!!

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